DIY一个美味中秋节：自己动手做月饼
跨入农历八月，中秋月饼的味道就越来越浓了，月饼DIY逐渐成为一种风尚，越来越多的人选择回归传统、自己动手，调制各自心目中的甜蜜馅料与饼皮。来看看具体做法吧!
Ingredients:
原料：
Filling: 馅料：
1 pound red azuki beans 一磅红豆
water 水
3/4 cup lard or oil 四分之三猪油或植物油
1-3/4 cups sugar 四分之三到一杯左右的糖
Water-Shortening Dough: 较干的生面团
2 cups flour 2杯面粉
5 tablespoons lard 5汤匙猪油
10 tablespoons water 10汤匙水
1/4 teaspoon salt 四分之一汤匙盐
Flaky Dough:片状面团:
1 cup flour 一杯面粉
5 tablespoons lard5 汤匙猪油
red food coloring for design 用于装饰的红色食用色素
（责任编辑:admin）
